🏆 Empyren palkittu resepti⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.6(160,030)

Banaanileivän resepti

Tästä huippuluokan reseptistä tulee taatusti herkullisin banaanileipä! Tee banaanileipää maailmankuululla reseptillä, jota ihmiset rakastavat. Vieritä alas nähdäksesi vegaaniset, suklaa- ja terveelliset muunnelmat.

Banaanileivän resepti
Valmistautuminen
10min
Kokkausaika
60min
Kokonaisaika
3h
Tulos
1 leipä
Paljon banaanin makua
Ei liian makea
Tiheä, mutta silti pehmeä
Pysyy kosteana
Yksinkertainen tehdä
Voidaan pakastaa
Toimii pähkinöiden tai suklaan kanssa

Ainesosat

  • 2 kuppia (250 g) yleisjauhoja
  • 1 tl ruokasoodaa
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 kuppia (120 g) suolaamatonta voita
  • 3/4 kuppia (150 g) ruskeaa sokeria
  • 2 isoa munaa
  • 1/3 kuppia (80 g) jugurttia tai smetanaa
  • 4 isoa kypsää banaania
  • 1 tl puhdasta vaniljauutetta

Ohjeet

  1. Säädä uuniritilä alemmalle kolmannekselle ja esilämmitä uuni 175 °C:een (350 °F). Uuniritilän laskeminen alemmaksi estää leivän pintaa ruskistumasta liikaa ja liian pian. Voitele metallinen 9x5 tuuman (25x10 cm) leipäpannu voilla tai öljyllä.

  2. Murskaa banaanit ja laita ne sivuun. Sekoita jauhot, ruokasooda, suola ja kaneli keskenään keskikokoisessa kulhossa.

  3. Sekoita voi ja ruskea sokeri sauvasekoittimella tai sauvasekoittimella suurella nopeudella tasaiseksi ja kermaiseksi, noin 2 minuuttia. Lisää munat yksi kerrallaan keskinopeudella sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Sekoita sitten jogurtti, banaanimurska ja vaniljauute joukkoon, kunnes ne ovat sekoittuneet.

  4. Vatkaa kuivia aineksia hitaasti sekoittamalla ne märkiin aineksiin, kunnes jauhoja ei ole enää jäljellä, kun tehosekoitin käy pienellä nopeudella. Älä sekoita liikaa. Lisää halutessasi pähkinöitä tai suklaata.

  5. Kaada ja levitä taikina voideltuun vuokaan. Paista noin 60 minuuttia. Muista peittää leipä löyhästi alumiinifoliolla 30 minuutin kuluttua, jotta pinta ei ruskistu liikaa. Leipä on kypsää, kun keskelle työnnetty hammastikku on puhdas ja siinä on vain muutama pieni kostea muru. Tämä voi tapahtua 60 minuutin kuluttua uunistasi riippuen, joten aloita leivän tarkistaminen 5 minuutin välein 60 minuutin jälkeen.

  6. Ota leipä uunista ja anna sen jäähtyä vuoassa 1 tunti. Poista leipä tunnin kuluttua vuoasta ja jäähdytä leipä suoraan pöydällä tai ritilällä, kunnes se on valmis viipaloitavaksi ja tarjoiltavaksi.

  7. Säilytä banaanileipää peitettynä huoneenlämmössä 2 päivää tai jääkaapissa enintään viikon ajan. Banaanileipä maistuu parhaalta toisena päivänä leivonnasta, kun maut ovat asettuneet yhteen.

Banaanileipä resepti 🍌🍞

Luo maailmankuulua banaanileipää tällä huippuluokan reseptillä! Resepti on yksinkertainen ja nopea, ja tulokset ovat taattuja.

Kostea banaanileipä

Oletusarvoisesti reseptin tuloksena on kostea banaanileipä. Noudata siis vain ohjeita ja nauti!

Terveellinen banaanileipä

Jos haluat tehdä terveellistä banaanileipää, tee seuraavat muutokset:

  1. Käytä 100-prosenttista täysjyväjauhoa valkoisen jauhon sijasta.
  2. Käytä voin sijasta kasviöljyä.
  3. Korvaa sokeri hunajalla ja käytä sitä vähemmän. Voit jopa jättää makeutusaineet kokonaan pois.

Suklaa banaanileipä

Suklaa-banaanileivän tekeminen on helppoa. Lisää vain 3/4 kupillista (tai 1,75 dl) suklaalastuja vaiheessa 3, ja saat suklaa-banaanileipää!

Vegaaninen muunnelma

Haluatko tehdä vegaanista banaanileipää? Vegaanista muunnelmaa varten sinun on korvattava voi kasvipohjaisella öljyllä. Siinä kaikki!

Starbucks

Olemme erittäin varmoja, että Starbucksin banaanileivässä käytetään juuri tätä reseptiä. Olemme testanneet niitä vierekkäin monta kertaa, emmekä todellakaan huomaa eroa.

Banaanipähkinäleipä

Jos haluat tehdä banaanipähkinäleipää, lisää 3/4 kupillista (tai 1,75 dl) hienonnettuja pähkinöitä banaanileipätaikinaan. Voit käyttää esimerkiksi pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä.