🏆 Receita premiada do Empyre⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.3(103,030)

Receita de pão de banana

Esta receita bem avaliada com certeza fará o mais delicioso pão de banana! Faça pão de banana com a receita mundialmente famosa que as pessoas adoram. Role para baixo para ver variações veganas, de chocolate e saudáveis.

Receita de pão de banana
Preparação
10min
Tempo de cozimento
60min
Tempo total
3h
Resultado
1 pão
Muito sabor de banana
Não é muito doce
Denso, mas ainda macio
Permanece úmido
Simples de fazer
Pode ser congelado
Funciona com nozes ou chocolate

Ingredientes

  • 2 xícaras (250g) farinha multiuso
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá canela em pó
  • 1/2 xícara (120g) manteiga sem sal
  • 3/4 xícara (150g) açúcar mascavo
  • 2 ovos grandes
  • 1/3 xícara (80g) iogurte natural ou creme de leite
  • 4 bananas maduras grandes
  • 1 colher de chá extrato puro de baunilha

Instruções

  1. Ajuste a grelha do forno para a terceira posição inferior e pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Baixar a grelha do forno evita que a parte superior do pão fique dourada demais, muito cedo. Unte uma forma de pão de metal de 25x10cm (9x5") com manteiga ou óleo.

  2. Esmague as bananas e reserve. Misture a farinha, o bicarbonato, o sal e a canela em uma tigela média.

  3. Usando uma batedeira ou batedeira, misture a manteiga e o açúcar mascavo em velocidade alta até ficar homogêneo e cremoso, cerca de 2 minutos. Com a batedeira ligada em velocidade média, acrescente os ovos um de cada vez, mexendo bem a cada adição. Em seguida, misture o iogurte, o purê de banana e o extrato de baunilha até incorporar.

  4. Com a batedeira funcionando em velocidade baixa, bata lentamente os ingredientes secos nos ingredientes úmidos até que não haja mais bolsões de farinha. Não misture demais. Adicione nozes ou chocolate, se quiser.

  5. Despeje e espalhe a massa na assadeira untada. Asse por cerca de 60 minutos. Certifique-se de cobrir o pão com papel alumínio após 30 minutos para evitar que a parte superior fique muito dourada. O pão está pronto quando um palito inserido no centro sai limpo com apenas algumas migalhas úmidas. Isso pode acontecer depois de 60 minutos dependendo do seu forno, então comece a verificar o pão a cada 5 minutos após a marca dos 60 minutos.

  6. Retire o pão do forno e deixe esfriar na assadeira por 1 hora. Depois de uma hora, retire o pão da assadeira e deixe esfriar diretamente sobre a mesa ou gradinha até que esteja pronto para ser fatiado e servido.

  7. Guarde o pão de banana coberto em temperatura ambiente por 2 dias ou na geladeira por até uma semana. O pão de banana fica melhor no segundo dia desde o cozimento, depois que os sabores se estabilizam.

Receita de pão de banana 🍌🍞

Crie o mundialmente famoso pão de banana com esta receita bem avaliada! A receita é simples e rápida com resultados garantidos.

Pão De Banana Húmido

Por padrão, a receita resultará em pão de banana úmido. Então é só seguir as instruções e aproveitar!

Pão De Banana Saudável

Para fazer pão de banana saudável, faça as seguintes alterações:

  1. Use farinha de trigo 100% integral em vez de farinha branca.
  2. Use óleo vegetal em vez de manteiga.
  3. Substitua o açúcar por mel e use menos. Você pode até pular completamente os adoçantes.

Pão De Banana De Chocolate

Fazer pão de banana com gotas de chocolate é fácil. Basta adicionar 3/4 xícara (ou 1,75dl) de gotas de chocolate no passo 3 e você terá pão de banana com gotas de chocolate!

Variação Vegana

Quer fazer pão de banana vegano? Para uma variação vegana, você precisa substituir a manteiga por um óleo vegetal. É isso!

Starbucks

Temos extrema certeza de que o pão de banana Starbucks usa exatamente essa receita. Nós os testamos lado a lado muitas vezes e realmente não conseguimos perceber a diferença.

Pão de banana e noz

Para fazer pão de banana com nozes, adicione 3/4 xícara (ou 1,75dl) de nozes picadas à massa do pão de banana. Você pode usar, por exemplo, nozes ou nozes.