🏆Empyreの受賞歴のあるレシピ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.5(137,720)

バナナブレッドのレシピ

この最高評価のレシピは、最もおいしいバナナブレッドを作ることを保証します。人々に愛される世界的に有名なレシピでバナナブレッドを作りましょう。下にスクロールして、ビーガン、チョコレート、健康的なバリエーションをご覧ください。

バナナブレッドのレシピ
準備
10min
調理時間
60min
合計時間
3h
結果
パン1個
バナナの風味がたっぷり
甘すぎない
濃厚なのに柔らかい
しっとり感が持続
やり方は簡単
冷凍可能
ナッツやチョコレートと相性抜群

材料

  • 2カップ(250g) 中力粉
  • 重曹 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 粉末シナモン 小さじ1/2
  • 1/2カップ(120g) 無塩バター
  • 3/4 カップ (150g) ブラウンシュガー
  • 大きめの 2個
  • 1/3 カップ (80g) プレーンヨーグルトまたはサワークリーム
  • 大きな熟したバナナ 4本
  • 小さじ1 ピュアバニラエキス

説明書

1.オーブンラックを下から3番目の位置に調節し、オーブンを175℃に予熱する。オーブンラックを低くすることで、パンの表面に焼き色がつきすぎるのを防ぐ。金属製の9x5インチ(25x10cm)のローフパンにバターかオイルを塗る。

2.バナナはつぶしておく。小麦粉、重曹、塩、シナモンを中くらいのボウルに入れて混ぜる。

3.ハンドミキサーまたはスタンドミキサーを使い、バターとブラウンシュガーを滑らかにクリーム状になるまで高速で混ぜ合わせる。ミキサーを中速で回しながら、卵を1個ずつ加え、加えるたびによく混ぜる。その後、ヨーグルト、つぶしたバナナ、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。

4.ミキサーを低速で回転させながら、粉のポケットがなくなるまで、ドライの材料をウェットの材料にゆっくりと混ぜる。混ぜすぎないこと。お好みでナッツやチョコレートを加える。

5.油を塗ったバットに生地を流し入れ、広げる。約60分焼く。パンの表面が焦げすぎないように、30分たったらアルミホイルをゆるくかぶせる。パンの真ん中につまようじを刺して、パンくずが少し残る程度になったら焼き上がり。オーブンによっては60分後になることもあるので、60分を過ぎたら5分ごとにパンをチェックする。

6.オーブンからパンを取り出し、パンのまま1時間冷ます。1時間後、フライパンからパンを取り出し、スライスして盛り付けるまで、テーブルまたはワイヤーラックの上で直接パンを冷ます。

7.バナナブレッドはふたをして室温で2日間、または冷蔵庫で1週間保存する。バナナブレッドは焼いてから2日目、味が落ち着いてからが一番おいしい。

バナナブレッドのレシピ 🍌🍞 ←これ

世界的に有名なバナナブレッドをこのトップクラスのレシピで作りましょう!このレシピは簡単で、短時間でできあがります。

しっとりバナナブレッド

デフォルトでは、レシピはしっとりしたバナナブレッドになる。だから、指示に従って、楽しんでください!

ヘルシー・バナナブレッド

ヘルシーなバナナブレッドを作るには、次のように変更する:

  1. 白玉粉の代わりに100%全粒粉を使う。
  2. バターの代わりに植物油を使う。
  3. 砂糖の代わりに蜂蜜を使い、使用量を減らす。甘味料を完全に抜くこともできる。

チョコレート・バナナブレッド

チョコチップバナナブレッドの作り方は簡単。ステップ3で3/4カップ(または1.75dl)のチョコレートチップを加えるだけで、チョコチップバナナブレッドができる!

ビーガンバリエーション

ビーガンバナナブレッドを作りたいですか?ヴィーガンバナナブレッドを作るには、バターを植物性の油に置き換える必要があります。これだけです!

スターバックス

スターバックスのバナナブレッドがこのレシピを忠実に再現していることは間違いない。何度も並べてテストしましたが、本当に違いがわかりません。

バナナナッツブレッド

バナナナッツブレッドを作るには、バナナブレッドの生地に3/4カップ(または1.75dl)の刻んだナッツを加える。ピーカンやクルミなどを使ってもよい。