🏆 Empyre'nin Ödüllü Tarifi⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.1(71,992)

Muzlu ekmek tarifi

Bu en beğenilen tarifin en lezzetli muzlu ekmeği yapacağı garantidir! İnsanların çok sevdiği dünyaca ünlü tarifle muzlu ekmek yapın. Vegan, çikolatalı ve sağlıklı çeşitler için aşağı kaydırın.

Muzlu ekmek tarifi
Hazırlık
10min
Pişirme süresi
60min
Toplam zaman
3h
Sonuç
1 Ekmek
Bol miktarda muz aroması
Çok tatlı değil
Yoğun ama yine de yumuşak
Nemli kalır
Yapılması basit
Dondurulabilir
Fındık veya çikolata ile çalışır

İçindekiler

  • 2 su bardağı (250g) çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 bardak (120g) tuzsuz tereyağı
  • 3/4 bardak (150g) esmer şeker
  • 2 büyük yumurta
  • 1/3 bardak (80g) sade yoğurt veya ekşi krema
  • 4 büyük olgun muz
  • 1 çay kaşığı saf vanilya özü

Talimatlar

  1. Fırın rafını alt üçüncü konuma ayarlayın ve fırını önceden 350°F (175°C) ısıtın. Fırın rafını alçaltmak, ekmeğinizin üstünün çok kısa sürede çok fazla kızarmasını önler. 2. Metal bir 9x5" (25x10cm) somun tavasını tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın.

  2. Muzları ezin ve bir kenara koyun. Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını orta boy bir kapta karıştırın.

  3. Bir el mikseri veya stand mikseri kullanarak tereyağı ve esmer şekeri yüksek hızda pürüzsüz ve kremamsı olana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın. Mikser orta hızda çalışırken yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın. Ardından yoğurt, ezilmiş muz ve vanilya özütünü ekleyerek karıştırın.

  4. Mikser düşük hızda çalışırken, kuru malzemeleri ıslak malzemelere yavaşça yedirerek un kalmayana kadar çırpın. Fazla karıştırmayın. İsterseniz fındık veya çikolata ekleyin.

  5. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve yayın. Yaklaşık 60 dakika pişirin. Üstünün çok kızarmasını önlemek için 30 dakika sonra ekmeğin üzerini alüminyum folyo ile gevşekçe kapladığınızdan emin olun. Ekmek, ortasına yerleştirilen bir kürdan sadece birkaç küçük nemli kırıntı ile temiz çıktığında pişmiş demektir. Bu süre fırınınıza bağlı olarak 60 dakikadan sonra olabilir, bu nedenle 60 dakika işaretinden sonra her 5 dakikada bir ekmeği kontrol etmeye başlayın.

  6. Ekmeği fırından çıkarın ve 1 saat boyunca tavada soğumaya bırakın. Bir saat sonra ekmeği tavadan çıkarın ve dilimlenip servis edilmeye hazır olana kadar doğrudan masa veya tel ızgara üzerinde soğutun.

  7. Muzlu ekmeği üstü kapalı olarak oda sıcaklığında 2 gün veya buzdolabında bir haftaya kadar saklayın. Muzlu ekmeğin tadı en iyi piştikten sonraki ikinci günde, tatlar birbirine yerleştikten sonra çıkar.

Muzlu Ekmek Tarifi 🍌🍞

Bu en beğenilen tarifle dünyaca ünlü muzlu ekmeği yaratın! Tarif basit ve hızlıdır, sonuçları garantilidir.

Nemli Muzlu Ekmek

Varsayılan olarak, tarif nemli muzlu ekmek ile sonuçlanacaktır. Bu yüzden sadece talimatları izleyin ve tadını çıkarın!

Sağlıklı Muzlu Ekmek

Sağlıklı muzlu ekmek yapmak için aşağıdaki değişiklikleri yapın:

  1. Beyaz un yerine %100 tam buğday unu kullanın.
  2. Tereyağı yerine bitkisel yağ kullanın.
  3. Şekeri bal ile değiştirin ve daha az kullanın. Hatta tatlandırıcıları tamamen atlayabilirsiniz.

Çikolatalı Muzlu Ekmek

Çikolata parçacıklı muzlu ekmek yapmak çok kolay. Sadece 3. adımda 3/4 bardak (veya 1.75dl) çikolata parçacığı ekleyin ve çikolata parçacıklı muzlu ekmek elde edin!

Vegan Varyasyon

Vegan muzlu ekmek yapmak ister misiniz? Vegan varyasyon için tereyağını bitki bazlı bir yağ ile değiştirmeniz gerekir. İşte bu kadar!

Starbucks

Starbucks muzlu ekmeğinin tam olarak bu tarifi kullandığından son derece eminiz. İkisini birçok kez yan yana test ettik ve gerçekten aradaki farkı söyleyemeyiz.

Muzlu Fındıklı Ekmek

Muzlu fındıklı ekmek yapmak için, muzlu ekmek hamuruna 3/4 fincan (veya 1.75dl) doğranmış fındık ekleyin. Örneğin ceviz veya pikan cevizi kullanabilirsiniz.